"Om du vill vara frisk, var noga med att inkludera torsklever i din kost", säger nutritionister. Men det är inte alls nödvändigt att öppna burken och äta den direkt med skedar. Den kan användas för att laga läckra rätter, till exempel "Torsklever sallad med tomater och ris".
Det är nödvändigt
- - en tomat;
- - 1 burk konserver "torsklever";
- - 2 msk. matskedar ärtor på burk;
- - 1 ST. lök;
- - 3 msk. skedar kokt ris;
- - ett ägg;
- - salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Mosa torsklever med en gaffel i en skål. Levern innehåller en stor mängd näringsämnen, vitaminer och mineraler, men vi får inte glömma att den innehåller mycket kalorier.
Steg 2
Tillsätt tre matskedar förkokt ris till levern. Bättre att använda brunt ris eller en blandning av brunt och vitt. Riv ett kokt ägg där på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Tillsätt två matskedar gröna ärtor på burk och hackad lök. Skär tomaten i små kuber och lägg också till salladen.
Steg 4
Salt och peppar salladen efter smak. Krydda salladen med oljan som är kvar från torsklever.
Steg 5
Lägg en serveringsring på en tallrik där du behöver lägga salladen. Dekorera med en kvist dill eller andra örter efter smak. En hälsosam vitamin torsklever sallad med tomater och ris är klar, du kan servera den till bordet.
Steg 6
En sådan sallad, även om den är hälsosam, innehåller mycket kalorier. En portion innehåller cirka 360 kalorier, så du behöver inte äta mer än en portion.
