Läckra snacks har alltid varit en ära på alla festliga bord. Sallad med krabbkött och avokado anses vara den mest originella och enkla.
Ibland vill du laga något ovanligt och enkelt och behaga dina nära och kära. En av dessa skapelser är en sallad med krabbpinnar och avokado. Den ovanliga smaken och lättheten i salladen kommer inte att lämna likgiltig någon av dina familjemedlemmar.
Överväg steg-för-steg-tillverkningen av flera läckra sallader.
Avokado och krabba sallad med cedarsås och skinkad krutonger
För att förbereda en intressant sallad behöver vi följande ingredienser:
- krabbkött eller krabbpinnar i en mängd av 400 g;
- schalottenlök - 25 g;
- Caesarsås;
- Hamon toast - 40g;
- Pesto sås;
- röda bönor -150g;
- avokado - 100 g;
- mungbönsallad - 100 g;
- pinjenötter (liten handfull).
Denna mängd ingredienser räcker för 4 portioner. Tillagningstiden överstiger inte 20 minuter.
- Innan du lagar mat måste du förbereda en behållare i vilken salladen ska placeras. Det är bättre att ta djupa rektangulära skålar, så salladen får ett mer sofistikerat utseende.
- I det första steget, koka röda bönor tills de är ömma, låt dem inte kokas. Om det absolut inte finns tid för detta är det fullt möjligt att använda ett konserveringsalternativ.
- Blanda de kokta bönorna med pestosås och lägg försiktigt det första lagret i formen.
- Skär krabbköttet eller pinnarna i små bitar och blanda med lök och Caesarsås (en färdig sås som säljs i en butik är ganska lämplig). Lägg den resulterande blandningen på bönorna.
- En stor avokado skärs i stora långa skivor och läggs i nästa lager.
- Mal en bit jamon i en mixer och blanda med pinjenötter och olivolja. Blanda den resulterande massan och häll salladen över den.
- Jamon läggs ut som dekoration, som stekas tills den är krispig i ugnen.
Den mest utsökta salladen är klar!
Sallad med Kamchatka krabba, avokado och mango med banansås
Trots det komplicerade namnet bereds salladen mycket snabbt och enkelt. Låt oss ta en titt på hur man gör detta kulinariska mirakel steg för steg. För salladen behöver vi följande produkter:
- 1 mogen medelstor mango;
- 2 gurkor;
- avokado - 1 bit;
- krabbkött - 1 förpackning;
- apelsinjuice - 100 ml;
- sojasås - 30 ml;
- torkade bananer.
- Krabbköttpaketet skärs i tunna långa skivor och det första lagret sallat läggs ut.
- Skär gurkor och avokado i små kuber, blanda ihop och strö med blandningen krabbkött.
- I det tredje steget skalas mango och det massiva benet avlägsnas. Skär frukten i små kuber och sprid i nästa lager.
- Lägg torkade bananer, sojasås och apelsinjuice i en mixer. Vispa tills slät. Häll den resulterande såsen över salladen och låt den suga i en halvtimme.
Den ursprungliga frukt- och grönsaksalladen är klar!
Sallad med mjuk ostmassa, krabba och avokado
Denna sallad är perfekt för ett festligt bord. På grund av det faktum att det inte finns några potatis och ägg vi är vana vid, blir salladen lätt och öm.
För att förbereda en enkel damsallad behöver du följande ingredienser:
- krabbkött - 200 g;
- 1 mogen avokado
- 1-2 små gurkor;
- ostmassa 50 g;
- lätt majonnäs eller yoghurt - 2 matskedar;
- 1 mogen citron
- gröna.
- Steg-för-steg-beredningen av salladen börjar med att skära avokadot. Vi skalar frukten och tar bort benet. Lägg avokadoen i en tallrik och knåda med en gaffel tills den är jämn. Det är därför som avokado måste vara mogen.
- Salt och peppar tillsätts efter smak. Strö avokadoen med citronsaft.
- Krabbköttet skärs i små kuber och överförs till en salladsskål.
- Vi tvättar gurkorna och skär dem. Om gurkorna är unga behöver du inte ta bort dem.
- Krydda salladen med ostmassa och majonnäs, blanda ordentligt.
- Dekorera den färdiga skålen med kvistar av örter.
Krabbkött och tomatsallad
Krabbsallad har alltid varit lätt att laga. Standardreceptet har förändrats mycket under åren, men smaken på din favoriträtt har inte försämrats. Tillsatsen av tomater i salladen var ett bra beslut och gjorde ett enkelt klassiskt recept till en originalrätt.
För att förbereda krabbasallad med tomater behöver vi följande ingredienser:
- krabbkött - 300 g;
- körsbärstomater - 5-6 bitar;
- grön sallad eller isbergssallad;
- 1 mogen avokado
- en halv citron;
- salt peppar;
- gräddfil - 3 matskedar;
- smör - 1 matsked;
- äppelcidervinäger - 12 ml.
Låt oss överväga steg för steg hur man förbereder denna sallad.
- Krabbköttet skärs i små kuber och stekas i försmält smör. Stek inte i mer än 5 minuter, eftersom köttet kan torka ut.
- Salladsblad används som dekor, inte som ingrediens, så de tvättas noggrant och läggs på en tallrik.
- Körsbärstomater tvättas i kallt vatten och skärs i fjärdedelar.
- Skala avokadot, ta bort fröet. Massan knådas till puré.
- Alla beredda ingredienser (tomater, avokado, kött) blandas i en djup skål.
- Tillsätt saften av en halv citron, äppelcidervinäger, gräddfil och salt med peppar efter smak. Blanda salladen ordentligt.
- Lägg den färdiga salladen på salladsblad och dekorera den färdiga skålen med örter.
