Under fastan utesluts kött, ägg, produkter gjorda av mjölk och animaliskt fett från den mänskliga kosten. Samtidigt måste spårämnen som är nödvändiga för ett hälsosamt liv komma in i människokroppen. Därför spelar en välformad mager meny en viktig roll. Kål som en produkt innehåller tillräckligt med viktiga ämnen som kan stödja en person under fastan.
Det är nödvändigt
- vitkål - 0,5 kg,
- lök - 1 st.,
- bordsvinäger - 1 msk,
- strösocker - 0,5 msk,
- vetemjöl - 0,5 msk.,
- tomatpuré - 1 msk,
- dricksvatten - 0, 5 msk.,
- vegetabilisk olja - 2 msk,
Instruktioner
Steg 1
Frigör kålen från torkade eller ruttna löv, ta bort stjälken, skölj. Hacka i remsor upp till 7 mm.
Steg 2
Lägg dem sedan i en kastrull, häll ett halvt glas vatten, vegetabilisk olja. Simma med locket stängt i 20 minuter på måttlig värme.
Steg 3
Skala löken och skär i halva ringar. Stek i vegetabilisk olja.
Steg 4
Placera beredd lök, tomatpasta, vinäger och strösocker i en kastrull med stuvad kål. Simma i 10-12 minuter.
Steg 5
I slutet av tillagningen, stek mjölet med smör, dopp det i kålen, rör om. Låt det simma i en minut. Kål för ett magert bord är klart.
