Om du anser dig vara en älskare av fläsk, försök laga det med en söt sås. En otrolig kombination av söt smak med fläsk, perfekt för en rejäl middag eller lunch.
Det är nödvändigt
- För 6 portioner:
- -800 gram fläskkött
- 3/4 kopp ljusbrunt socker
- -1 tesked paprika
- -1 tesked lökpulver
- -1/2 tsk vitlökspulver
- -3/4 tesked salt
- -1/4 tesked nymalt svartpeppar
- -2 koppar kycklingbuljong
- -1 och 1/2 matskedar tomatpuré
Instruktioner
Steg 1
Torka fläskköttet på alla sidor vid låg värme. När det har brunats ovanpå, låt det svettas lite mer på spisen så att köttet kommer igenom.
Steg 2
Vispa i ljusbrunt socker, malet rödpeppar, paprika, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Tillsätt tomatpastan i kycklingbuljongen och vispa tills den är jämn.
Steg 3
Häll kycklingbuljongen blandad med blandningen från en skål i pannan där fläsket sjuder. Täck stekpannan med ett lock och låt sjuda på låg värme i 7 till 8 timmar.
Steg 4
Överför fläskköttet till en skål och töm ut fettet.
Steg 5
Servera sött fläsk med potatis, pannkakor eller mexikanska rätter. Garnera med örter och toppa med söt sås innan servering.
