Pate är en utmärkt aptitretare för alla festliga eller vardagliga bord. Det finns många typer av pate, och de är alla lätta att förbereda. En av de mest populära är kycklingpatej med valnötter.
Det är nödvändigt
- - leverkorv - 200 gram;
- - kycklingkött - 150 gram;
- - skalade valnötter - 50 gram;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - gröna: dill och persilja;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar kycklingköttet och kokar det i saltat vatten. Sedan tar vi det ur pannan och låter det svalna, varefter vi skär det i små bitar.
Steg 2
Vi rengör och skär leverkorven i små bitar. Därefter måste du lägga bitarna i en tallrik och mosa med en gaffel och därigenom göra den till en puré.
Steg 3
Mal valnötterna. Vi tvättar greenerna, torkar dem och hugger fint.
Steg 4
Blanda nu kycklingen med leverpurén. Tillsätt jordnötter och svartpeppar. Blanda allt ordentligt igen.
Steg 5
Lägg paten på en tallrik. Strö med örter på toppen.
