Bakad potatis med ost kommer säkert att glädja gästerna på din festliga kväll. En otvivelaktig höjdpunkt i denna maträtt ges av muskotnöt, vilket gör maträtten aromatisk. Det är en mycket komplicerad maträtt under förberedelsen.
Det är nödvändigt
- - 1 kg potatis
- - 1 ägg
- - 1 glas mjölk
- - 200 g ost (det är bättre att ta hård ost);
- - 1 vitlöksklyfta
- - 50 g smör;
- - ½ tesked muskot;
- - svartpeppar efter smak
- - 2 teskedar potatiskrydda.
Instruktioner
Steg 1
Välj stora potatisar av samma storlek, tvätta väl med en pensel. Skala potatisen och skär potatisen i 2 mm tjocka skivor. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Ta en djup skål och häll mjölk i den. Vispa i ett ägg och tillsätt ¼ del av osten. Tillsätt muskot, svartpeppar och kryddor. Rör om, men skaka inte.
Steg 3
Skala vitlök och dela varje kil i två. Gnugga formen i vilken potatisen ska bakas väl med vitlök och olja.
Steg 4
Förvärm ugnen till 200 grader. Ordna potatisarna i en form så att varje cirkel överlappar varandra något. Häll den kokta ostsåsen över potatisen. Strö resterande ost ovanpå skålen och tillsätt små bitar smör. Placera i ugnen och baka i 40-50 minuter.
