Idag är diskarna fulla av en mängd olika frukter och bär. Gör en nektarintårta med mandlar. Efterrätten visar sig vara aromatisk, välsmakande och aptitretande.
Det är nödvändigt
- För provet
- - fryst smör 100 g;
- - mjöl 250 g;
- - socker 60 g;
- - ägg 1 st.
- - en nypa salt.
- För fyllning
- - ägg 3 st.;
- - socker 80 g;
- - mjölk 250 ml;
- - vaniljssocker 2 matskedar;
- - stärkelse 250 g;
- - malda mandlar 150 g;
- - 2-3 nektarin;
- - pitted konserverade körsbär.
Instruktioner
Steg 1
Degberedning. Skär smöret i kuber, sikt mjölet. Från smör, 2 matskedar vatten, vatten, mjöl, socker, ägg, knåda en slät deg. Vik in i plastfolie och kyl i 30 minuter.
Steg 2
Rulla ut degen till ett platt lager och lägg i en bakform. Täck med bakpapper, täck med torra ärtor och baka i ugnen vid 180 ° C i 15 minuter.
Steg 3
För fyllning, tvätta nektarinerna, ta bort fröna, skär dem i halvor. Kasta konserverade körsbär i ett durkslag, töm sirapen. Vispa ägg med mjölk, socker, vaniljssocker, stärkelse och malda mandlar.
Steg 4
Häll den resulterande mjölkblandningen på den bakade skorpan. Sprid sedan nektarinerna och konserverade körsbär på toppen. Skicka till ugnen och baka i 35 minuter. Om du vill kan du strö den färdiga tårten med pulveriserat socker och garnera med färska myntablad.
