Denna vackra ostmassa är perfekt för både frukost och efterrätt. På grund av keso och nektariner erhålls en känslig och hälsosam kombination. Grytan förbereds i ugnen. Om du inte hittade nektariner är persikor också lämpliga för detta recept.
Det är nödvändigt
- - 300 g keso
- - 3 ägg;
- - 5 st. matskedar gryn, gräddfil;
- - 4 msk. matskedar socker;
- - 2 msk. matskedar smör;
- - 1 tsk bakpulver;
- - vaniljssocker.
- För nektariner:
- - 3 nektariner eller persikor;
- - 2 msk. matskedar socker;
- - 1 msk. en sked smör.
Instruktioner
Steg 1
Blanda keso med vanilj och vanligt socker, slå i ägg, rör om. Tillsätt mjukt smör, gryn, gräddfil, bakpulver. Blanda grundligt tills det är jämnt.
Steg 2
Tvätta nektariner eller persikor, ta bort frön från frukten, skär i tunna skivor. Smält socker i en stekpanna, tillsätt en liten mängd smör. När det löser sig, tillsätt nektariner i pannan, låt dem simma i 2-3 minuter på låg värme och ta sedan bort det från spisen, svalna helt.
Steg 3
Fyll en bakform med pergament, lägg skivor nektariner på botten, häll ostmassadegen på toppen, lägg i ugnen. Koka den karamelliserade grytan med nektarinkvark vid 180 grader i 40 minuter. Tillagningstiderna kan variera - styrs av din ugn, kontrollera grytans koklighet.
Steg 4
Ta ut skålen från ugnen, låt grytan svalna något, vänd den på skålen så att nektarinerna är på toppen, toppa med karamelsås så att nektarinerna steker.
