Varma, hemlagade pannkakor med en kopp te kan glädja hela familjen på en kall vinterkväll!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 4 ägg
- - 3 koppar mjöl
- - 1 msk. en sked solrosolja
- - 1, 5 koppar socker
- - 4-5 glas mjölk
- För fyllning (valfritt):
- - kött
- - gräddfil
- - honung
- - bär
- - frukt
- - keso
Instruktioner
Steg 1
- Slå 4 ägg med 1, 5 koppar socker och 1 msk. en sked solrosolja tills den är jämn tills sockret löses upp. Sedan tar vi 3 koppar mjöl och häller mjölk gradvis i det, blandar utan att stoppa så att degen är fri från klumpar. Häll sedan en blandning av ägg, socker och smör i degen och vispa tills den är jämn.
Steg 2
- Värm pannan, smörj den med vegetabilisk olja och häll 3-4 matskedar av den resulterande degen på den och fördela den jämnt över ytan på pannan.
Steg 3
- Stek ena sidan av pannkakorna i cirka 2-3 minuter, vänd sedan och stek den andra sidan.
Steg 4
Kyl de färdiga pannkakorna och fyll med den fyllning vi behöver. Smaklig måltid!
