Kött konsumeras bäst i kombination med grönsaker eller frukt. Jag föreslår att du försöker skapa en sallad som kombinerar ömt kalkonkött, grönsaker och äpplen.
Det är nödvändigt
- - 20 gram kalkonfilé
- - 3 stora potatisar
- - 2 äpplen (helst sötsurtsorter);
- - 2 bitar tomater;
- - kycklingägg - 2 bitar;
- - 4 salladsblad
- - 1 liten sellerirot
- - 4 matskedar gräddfil
- - 3 msk citronsaft;
- - 2 matskedar solrosolja
- - salt och kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Kalkonfilén tvättas i vatten och läggs sedan i en kastrull med starkt uppvärmd solrosolja och lätt stekt.
Steg 2
Det färdiga köttet hälls med citronsaft och lämnas i blöt i 20 minuter, varefter det skärs i små bitar.
Steg 3
Potatisen tvättas noggrant och kokas sedan i sin uniform, kyls och skalas och skärs sedan i tunna skivor.
Steg 4
Ägg kokas hårdkokt, kyls, skalas och skärs i små kuber. Sellerirot tvättas också, skalas och rivas på ett fint rivjärn.
Steg 5
Äpplen tas bort från skalet, var och en skärs i två bitar och kärnan skalas. Gnid det sedan på ett rivjärn. Den resulterande äppelmassan blandas med sellerirot och strös lätt med citronsaft.
Steg 6
Tomaterna skållas med kokande vatten, varefter huden avlägsnas försiktigt och massan skärs i små kuber.
Steg 7
Turkiet kött blandas med potatis, ägg, tomater tillsätts, saltas sedan, peppar och blandas försiktigt. Tillsätt en massa äpple och selleri, gräddfil och blanda igen. På en maträtt som förberetts i förväg, lägg försiktigt salladsblad och en beredd sallad ovanpå.
