Zucchini gryta med ost och skivor vitt bröd är mycket enkelt men tillfredsställande. Det är grundläggande att förbereda det - du måste förbereda alla ingredienser, vika i en form och baka tills det är ömt. Kan serveras som en rejäl och hälsosam middag.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 500 g zucchini;
- - 200 g riven ost;
- - 4 skivor vitt bröd;
- - 1 stor lök
- - 2 msk. matskedar smör;
- - 1 ägg
- - 1 tesked vitlökskrydda
- - peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär färsk zucchini i kuber. Skala inte om du använder ung zucchini, men om skalet är tufft måste du först klippa av det. Skär de vita brödskivorna i kuber också.
Steg 2
I en djup skål, kombinera hackad zucchini, skivor bröd, häll med smält smör, tillsätt vitlökskrydda. Skala löken, skär i tunna halva ringar, skicka till squashmassan, skicka ett lätt slagen rå ägg dit. Peppar, salt efter smak, blanda grundligt förberedelsen för den framtida grytan.
Steg 3
Lägg den resulterande blandningen i en ugnsform. Förvärm ugnen till 180 grader. Riv 200 g hård ost på ett grovt rivjärn, strö generöst på toppen av grytan, skicka formuläret till ugnen.
Steg 4
Baka grytan, täckt med folie eller lock, i cirka 30 minuter. Ta sedan bort locket eller ta bort folien, koka ytterligare en halvtimme. En mycket aptitretande gyllenbrun skorpa bildas. Så zucchini-grytan med ost är klar, det är bäst att servera den varm, men även när den svalnat tappar den inte sin smak.
