Det enklaste receptet på zucchini-grytan kommer verkligen att glädja dig och ditt hushåll. Det tar femtio minuter att förbereda sig.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - zucchini - 1 kg;
- - sex ägg
- - två lökar;
- - gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt - 250 gram;
- - riven ost - 100 gram;
- - vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj zucchini, skär i små bitar. Ung zucchini med tunn hud behöver inte skalas alls.
Steg 2
Lägg ett durkslag på en skål, vik zucchinin, strö över salt, blanda, låt stå i tio minuter.
Steg 3
Värm en sked vegetabilisk olja i en stekpanna, stek de hackade lökarna tills de är transparenta. Vispa gräddfil och ägg i en skål. Tillsätt riven ost, blanda.
Steg 4
Pressa zucchinin ordentligt med händerna, överför till en skål, tillsätt lök, gräddostblandning, salt, krydda med svartpeppar. Blanda.
Steg 5
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja, lägg blandningen, jämn. Baka i en halvtimme vid 180 grader. Grytan ska vara gyllenbrun. Smaklig måltid!
