Om du lägger till lite bovete till vanligt köttfärs kan du göra underbara läckra kotletter. Deras ovanlighet ligger i det faktum att denna maträtt är mest utsökt inte stekt, men stuvad med tillsats av sås.
Det är nödvändigt
- - 1 glas bovete
- - 450 g malet kött
- - 180 g lök;
- - 2 ägg;
- - salt, peppar efter smak
- - torkad dill;
- - mjöl för panering.
Instruktioner
Steg 1
Koka bovete i lätt saltat vatten tills det är ömt.
Steg 2
Hacka lök. Tillsätt förkyld bovete och ägg till malet kött. krydda med salt, peppar, strö över dill och blanda ordentligt tills det är jämnt.
Steg 3
Forma små kotletter från denna blandning, panerad i mjöl och överför till ett bakplåt förfett med olja.
Steg 4
Tillsätt 80 ml vatten, täck med folie ovanpå och baka i en förvärmd ugn i 35 minuter.
Steg 5
Servera grekiska människor bäst med en sidrätter och gräddsås.
