Det tar lång tid att göra den här kakan, ungefär tre timmar. Denna tårta är vanligtvis förberedd för familjesemestrar och kommer att vara en utmärkt gåva och tillägg till festbordet.
Först bakar vi kakorna. Jag har två, sedan skär jag den på mitten.
Att göra en kex:
- Vi tar 6 ägg och separerar de vita från äggulorna och börjar vispa i ett skum.
- Tillsätt sedan 400 g socker gradvis och slå till ett tjockt, ganska tätt skum, tillsätt också äggulorna.
- 1 påse vaniljsocker och fortsätt att slå, sikta sedan bara 400 g mjöl, 1 sked vardera på samma ställe och blanda försiktigt, degen är tjock.
- Häll i en form, smord med smör och lägg i ugnen, kexet bakas snabbt, cirka 15 minuter, kontrollera beredskap med en tandpetare. Vi tar ut kakorna, coolt.
Matlagningskräm, jag har två typer av dem:
- Smält 200 g choklad i ett vattenbad, tillsätt 20 g plommonolja, en burk kondenserad mjölk, jordnötter, rör om utan att stoppa, förtjocka. Sedan börjar vi belägga den första kakan.
- Vi smälter också 2 förpackningar med smör i ett vattenbad, det finns en burk kondenserad mjölk, nötter och vaniljssocker, rör om tills grädden tjocknar, varefter vi täcker den andra kakan.
Vi alternerar krämer, svart, vitt, dekorerar den översta kakan enligt vår fantasi (skivor kiwi, bananer, plommon, etc.). Kakan visar sig vara mycket välsmakande, men det tar mycket lång tid och tiden är mycket dyr för värdinnan.
