Diet kycklingbröstkotletter är utsökta, lätta, näringsrika. Men ibland blir kycklingkotletterna torra, så att det inte händer våra kotletter, vi lägger till ett äpple i dem, vilket gör maträtten saftigare och till och med ger den originalitet. Och för att inte tvivla på kvaliteten på köttfärs för kotletter är det bättre att laga det själv.
Det är nödvändigt
- - 500 g kycklingbröst
- - 1 äpple;
- - 1 ägg
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- - malet svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Rulla det skinnfria kycklingbröstet genom en köttkvarn eller slipa i en mixer.
Steg 2
Skölj äpplet, skala det, skär det i bitar, mala det också i en mixer eller köttkvarn.
Steg 3
Blanda kött och äppelmos, tillsätt 1 ägg, salt och peppar. Om du gillar lök kan du steka en lök och lägga till malet kött.
Steg 4
Forma stora patties med våta händer.
Steg 5
Värm olja i en stekpanna, lägg kotletter, stek utan lock i 5-8 minuter på varje sida. Kycklingkotletter brukar laga tillräckligt snabbt.
Steg 6
Du kan också laga kotletter i en multikokare, då blir de ännu saftigare: värm oljan i multikokskålen, lägg kotletterna, stek i 5 minuter utan lock, vrid sedan pajerna, gör dem beredda i 15 minuter i "Bakning" -läge.
Steg 7
Kycklingkotletter med äpple serveras bäst varma, servera färska grönsaker som tillbehör, du kan göra en lätt sallad av dem.
