För sushiälskare finns det ett sätt att spara tid på att förbereda dem. Du kan göra en sushikaka! Rätt kombination av ris och skaldjur kommer att fylla din middag med en unik smak. Denna tårta är lämplig för ett stort företag.
Det är nödvändigt
- - plastfolie;
- - kakform
- - ris för sushi 3 glas;
- - lätt saltad lax 200 g;
- - kycklingägg 2 st.;
- - vita sesamfrön 2 msk. skedar;
- - krabbkött 200 g;
- - majonnäs 4 msk. skedar;
- - socker 1 msk. skeden;
- - ättika 1, 5 msk. skedar;
- - wasabi 2 teskedar;
- - avokado eller färsk gurka 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Koka sushi-riset tills det är ömt. Kombinera det med vinäger, salt och socker och blanda sedan ordentligt. Vispa äggen och stek tunna pannkakor i en stekpanna. Skär dem sedan i tunna remsor.
Steg 2
Skär krabbköttet i remsor. Skär gurkan i tunna skivor. Blanda majonnäs med wasabi. Kombinera färdigt sushi ris med sesamfrön.
Steg 3
Täck formen med plastfolie, fukta den lite med vatten och vinäger. Lägg fisklagret tätt så att det inte finns några luckor. Sked ut en tredjedel av riset, platta och kompakt. Lägg sedan äggnudlarna och krabbköttet ovanpå. Sked med hälften av kvarvarande ris och pensla med majonnäs och wasabisås. Sedan en gurka, skuren i remsor. Och ovanpå det återstående riset. Täck kakan med plastfolie.
Steg 4
Placera skålen under lasten i cirka 1 timme. Lägg inte i kylskåpet, annars kommer riset att härda. Ta sedan bort vikten och dra kakan ur formen med fiskbotten uppåt.
