Läckert äppelkanelbröd är perfekt för aptitretare och huvudrätter. Gästerna kommer verkligen att uppskatta dina kulinariska alternativ.
Det är nödvändigt
- -1/2 kopp mjöl
- -2 teskedar kanel
- -1 tsk bakpulver
- -1/2 tesked salt
- -1/2 tesked kryddpeppar allspice
- -1/4 tesked kryddnejlika
- -2 ägg
- -1/4 kopp rapsolja
- 1/4 kopp äpplesås
- -1 tesked vaniljextrakt
- -1 kopp strösocker
- -2 koppar skalade och hackade äpplen
- För grunderna:
- -2 matskedar brunt socker
- -1 matsked strösocker
- -1 tesked kanel
Instruktioner
Steg 1
Värm ugnen till 250 grader. Linja ett bakplåt med pergamentpapper och borsta sedan med jordnötssmör eller smör. Avsätta.
Steg 2
Vispa ihop mjöl, kanel, bakpulver, salt, kryddpeppar och kryddnejlika i en medium blandskål. Avsätta.
Steg 3
I en mixer, slå äggen på medelhastighet i 30 sekunder. Tillsätt smör, äppelmos och vanilj, rör om tills det är jämnt. Tillsätt sedan socker.
Steg 4
Använd en mixer i låg hastighet, tillsätt gradvis mjöl till den resulterande blandningen från steg 3 tills blandningen är jämn. Tillsätt skivade äpplen i degen. Häll degen i en beredd bakplåt.
Steg 5
I en liten skål kombinerar du brunt socker, strösocker och kanel. Strö blandningen över degen. Baka i 50 till 55 minuter tills brödet är brunat. När du är klar, kyl det färdiga brödet, ta försiktigt bort pergamentpapperet. Låt svalna helt innan du skär. Servera till efterrätt eller färdigmat.
