Ris används ofta i matlagning, och inte bara sidorätter tillagas av det utan också läckra desserter. Jag föreslår att du gör en risgryta med grönsaker ur den. Denna maträtt är väldigt lätt att laga, och den har också en utmärkt delikat smak.
Det är nödvändigt
- - ris - 1/3 kopp;
- - olivolja - 2 teskedar;
- - liten zucchini - 2 st.;
- - lök - 1 st.;
- - ägg - 3 st.;
- - riven hård ost - 3/4 kopp.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha sköljt spannmålen ordentligt, häll den i en liten kastrull och häll 2/3 kopp vatten och lägg den sedan på spisen. När vattnet kokar, sänk värmen till låg och koka riset i 10 minuter. När tiden har gått, lägg den åt sidan ett tag och täck den med ett lock.
Steg 2
Häll olivoljan i en stekpanna och värm. Stek sedan lökarna på den, finhacka dem i förväg. Under denna procedur ska du noggrant övervaka grönsaken - löken ska bli transparent och inte överkokt.
Steg 3
Efter att ha sköljt zucchinin, mala dem med ett fint rivjärn. Om du inte har små, använd en medelstor squash. Det är högst oönskat att använda stora frukter i en risgryta, eftersom de inte är så ömma.
Steg 4
Kombinera kokt ris med följande ingredienser: malet zucchini och ett rå kycklingägg, ett halvt glas riven ost, peppar och salt. Blanda allt ordentligt.
Steg 5
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och täck med pergamentpapper. Om du använder en glas- eller keramikform behöver du inte göra det senare. Placera rismassan i den och sprid den över hela ytan. Strö resten av riven ost ovanpå skålen.
Steg 6
Baka skålen i ugnen vid 180 grader i 25-30 minuter. Risgrytan med zucchini är klar.
