Konserverad fisksoppa är välsmakande, aromatisk och mycket lätt att laga. För att laga en sådan soppa behöver du ett minimum av de enklaste produkterna. Därför kan han hjälpa alla värdinnor när kylen nästan är tom.
Det är nödvändigt
-
- 1,5 liter vatten
- 1 burk konserverad fisk
- 3 medelstora potatisar
- 1 lök
- 1 morot
- 100 gram spannmål (ris
- bovete
- hirs)
- dill
- lagerblad
- svartpeppar
- salt-
- 1 bearbetad ost
- 100 gram blomkål
- vitlök
Instruktioner
Steg 1
Skala potatisen, skär dem i små kuber eller remsor. Riv morötterna på ett medium rivjärn. Hacka lök i små kuber. Koka vatten i en kastrull och lägg grönsaker i den. Först måste du lägga potatis efter 5 minuter - lök och morötter. Lök och morötter kan stekas i vegetabilisk olja.
Steg 2
Medan grönsakerna kokar, öppna burken med konserverad fisk och mosa den med en gaffel. Varje konserverad fisk är lämplig för att göra soppa - saury, sardiner, lax, tonfisk, rosa lax, makrill. De flesta hemmafruar förbereder soppa från konserver i olja, men om du vill kan du också använda konserverad fisk i tomat.
Steg 3
När grönsakerna är nästan färdiga, lägg till konserverad fisk, lagerblad, nymalt svartpeppar och finhackad färsk dill i soppan. Krydda soppan efter smak. Låt soppan simma i 3-4 minuter. Stäng sedan av värmen och låt soppan sitta i 5-10 minuter.
Steg 4
Förutom ovanstående ingredienser kan du också lägga till andra livsmedel i konserverad fisksoppa. Många hemmafruar tillför till exempel spannmål. Oftast är det ris, men det finns också alternativ med bovete och hirs. Gryn bör läggas till tillsammans med potatis. Innan det måste det sköljas väl.
Steg 5
Det finns också mer ovanliga recept på konserverad fisksoppa:
men. Fisksoppa med gräddost
Riv den bearbetade osten. Tillsätt den i soppan tillsammans med konserverna. Det rekommenderas att använda specialbehandlad ost till soppan.
b. Konserverad blomkålsoppa
Koka blomkålen tills den är halvkokt och steka den sedan i vegetabilisk olja och vitlök. Tillsätt blomkål i soppan tillsammans med konserverad fisk.
