Kycklingkött är högt uppskattat för sin känsliga smak och höga näringsvärde. Men du kan laga det på olika sätt med lite fantasi för detta. Flätor av kycklingfilé kan glädja alla finsmakare av utsökt mat med sin känsliga smak och originella utseende.
Det är nödvändigt
- - 725 g kycklingfilé;
- - salt;
- - 25 ml olivolja
- - 10 g paprika;
- - 10 g gurkmeja;
- - en blandning av paprika.
Instruktioner
Steg 1
Kycklingkött måste tvättas noggrant, torkas med servetter och skäras längs fibrerna i långa tunna remsor.
Steg 2
Dela upp allt hackat kött i två lika stora delar, lägg dem i två kastruller och salt, tillsätt peppar och olivolja.
Steg 3
Lägg gurkmeja i den första pannan och tillsätt paprika i den andra och blanda ordentligt.
Steg 4
Lägg sedan krukorna med kycklingkött i kylen i ungefär två timmar, men du kan också göra det över natten.
Steg 5
På en plan yta, lägg bitar av kyckling i samma färg parallellt med varandra. Därefter väver du dem med bitar av annan färg och försöker ansluta dem till varandra så tätt som möjligt.
Steg 6
Flytta de färdiga flätorna försiktigt med en spatel i en grundligt förvärmd stekpanna och stek på båda sidor.
