Blåbär har unika fördelaktiga egenskaper; deras främsta rikedom är antioxidanter. När människor hör omnämnandet av detta bär, kommer de omedelbart ihåg dess förmåga att återställa synen. Men inom folkmedicinen används det för att behandla och förebygga en mängd olika sjukdomar.
Blåbär är en källa till kalium, magnesium, fosfor, kalcium och kolhydrater. Dessutom innehåller den mineraler, organiska syror, järn, koppar och natrium. Den innehåller vitaminerna B1 och B6, C, PP och pantotensyra. Pektiner i dess sammansättning kan rengöra tarmarna från nedbrytningsprodukter, toxiner och tungmetallsalter.
Antioxidanter i blåbär binder fria elektroner, påverkar kroppen på cellulär nivå och förhindrar bildandet av maligna tumörer. Blåbär antioxidanter kallas också antocyaniner. Därför är blåbär ett utmärkt botemedel mot cancer.
Att äta blåbär regelbundet kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av hjärtsjukdomar. Det stärker blodkärlen, förhindrar smittsamma sjukdomar, förbättrar minnet, hjälper till att bibehålla normal vikt och kan användas som ett föryngrande medel. Blåbär stärker också kärlen i ögonens bakvägg, vilket förbättrar förmågan att se i mörkret och återställer synen.
Patienter med diabetes måste ta ett avkok av blåbärsblad och äta en stor del färska bär. På vintern kan bären frysas, bladen kan torkas för att fortsätta blåbärsbehandlingen. Denna behandling hjälper till att sänka blodsockernivån och stimulera bukspottkörteln. I vissa fall försvinner behovet av insulin efter blåbärskomplexet med jordärtskocka.
För att hålla blåbären bra, mala dem med socker i förhållandet 1: 1 och förvara i tätt tillslutna behållare i frysen.
Blåbär kan användas för sjukdomar i urinvägarna. Blåbär fördröjer människokroppens åldrande och förhindrar utveckling av prostatatumörer på mobilnivå.
Det finns väldigt få kalorier i blåbär, medan de är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Dessutom innehåller bäret en stor mängd fiber. Frysta blåbär kan förvaras i frysen under lång tid; när de är frysta förlorar de inte sina fördelaktiga egenskaper och har samma egenskaper som färska bär. Torkade blåbär är nästan lika friska som färska.
Det är bättre att begränsa användningen av torkade bär vid störningar i gallvägarna och bukspottkörtelns sjukdomar.
Med infusion eller juice av blåbär kan du skölja munnen och halsen med stomatit, ont i halsen och katarr i övre luftvägarna. Saften kan tas oralt flera gånger om dagen i 1/3 kopp. Det används oftast som ett diuretikum. Det används när det finns sand i njurarna och för att behandla sängvätning.
Blåbär innehåller phytoncider, som är effektiva vid behandling av patogener av difteri, stafylokocker, dysenteribacillus och till och med tyfus.
Infusion av blåbärsblad kan användas för att behandla sår tills de läker. För att förbereda kompositionen måste du hälla 1 tsk. lämnar 1 kopp kokande vatten och insisterar i 30 minuter på en het spis. Därefter måste kompositionen filtreras.
