Gräddsås med röd fisk hjälper dig att diversifiera ditt festbord på fastelaget. Den tjocka blandningen kan användas som en pannkakapåfyllning eller serveras separat.
Det är nödvändigt
- - 150 g lätt saltad eller saltad lax
- - 1 massa dill
- - 1 tsk adjiki
- - 200 g gräddfil
- - 1 stjälk dragon
Instruktioner
Steg 1
Hacka dragonbladen och dill noggrant. Skär den lätt saltade laxfilén i mycket små bitar. Blanda gräddfil, adjika och dragon i en separat behållare. Blanda ingredienserna ordentligt.
Steg 2
Tillsätt hackad laxfilé och lite dill till den resulterande blandningen. Blanda allt ordentligt igen. Tillsätt svartpeppar efter smak.
Steg 3
Den beredda blandningen kan serveras i sin ursprungliga form, men det är bättre att mala alla ingredienser i en homogen massa med en mixer och därigenom bli av med den klumpiga konsistensen. När du serverar garnerar du såsen med kvarvarande finhackad dill eller persiljekvister.
