Vill du laga kyckling på ett originellt sätt? Då är denna maträtt för dig. Det är väldigt enkelt att förbereda och tar inte mycket tid.
Det är nödvändigt
- - 1 kyckling
- - 150 g champignons;
- - en tesked örter;
- - 2 lökar
- - 80 fläskfett
- - 200 g rött vin
- - stärkelse;
- - 10 g smör;
- - svartpeppar;
- - salt;
- - curry.
Instruktioner
Steg 1
Ta kycklingen och gnugga toppen och insidan med kryddan. Placera greenerna inuti och fodra bröstet med remsor bacon. Lägg kycklingbröstsidan uppåt i stekpannan.
Steg 2
Skala löken och skär i 4 bitar. Skölj champignonerna, skär de stora svamparna på mitten. Häll rött vin över lök och svamp och låt sjuda i ca 10 minuter på låg värme.
Steg 3
Ta bort svamp och lök från den resulterande såsen och häll över kycklingen. Skicka sedan till ugnen och låt sjuda i cirka 50 minuter och häll saft då och då. Tillsätt svamp och lök och baka i ytterligare 15 minuter.
Steg 4
Lägg kycklingen på en skål och lägg svampen med lök bredvid den. Lägg allt på ett varmt ställe.
Steg 5
Tillsätt stärkelse och smör i vinsåsen. Koka upp allt. Häll den kokta såsen över kycklingen.
