Stekt Kyckling Med Nötter

Innehållsförteckning:

Stekt Kyckling Med Nötter
Stekt Kyckling Med Nötter

Video: Stekt Kyckling Med Nötter

Video: Stekt Kyckling Med Nötter
Video: Kyckling med Cashewnötter - ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - Chicken with Cashew Nuts 2024, Mars
Anonim

En utsökt maträtt med ömt kött, krispiga cashewnötter och saftiga grönsaker. Du kan enkelt ändra receptet genom att använda skalade kungsräkor istället för kyckling och lägga till dem i den gröna paprikapannan.

Stekt kyckling med nötter
Stekt kyckling med nötter

Det är nödvändigt

  • - 4 kycklingbröstfiléer
  • - 1 gäng lök;
  • - färsk ingefära rot (2,5 cm);
  • - 100 g cashewnötter;
  • - 2 gröna paprika
  • - 80 g körsbärstomater;
  • - 2 msk. matskedar olivolja;
  • - 2 msk. skedar av sojasås;
  • - 2 msk. skedar av sherry;
  • - 1 tesked majsmjöl.

Instruktioner

Steg 1

Hacka en massa lök och skala och skär ingefäraroten i tunna skivor. Skär tomaterna i små bitar och lägg åt sidan. Värm oljan i en wok eller en stor stekpanna, tillsätt lök och ingefära och koka över hög i 2 minuter.

Steg 2

Kasta cashewnötter och kycklingbitar. Koka i 3 minuter tills kycklingskivorna är mjuka. Tillsätt grön paprika och tomater, skalade och hackade i små bitar och stek i ytterligare 3 minuter.

Steg 3

Rör om sojasås, sherry och mjöl i en liten skål tills den är jämn. Häll den beredda blandningen i woken och koka i 1 minut tills såsen är tjock och kycklingskivorna är väl mättade. Servera risnudelfatet.

Rekommenderad: