Idrottare är människor som följer strikta begränsningar och rutiner i allt. De går upp och går till sängs samtidigt, följer en viss diet, träningsschema.
Vad har professionella sporter och viktkontroll människor gemensamt? Det verkar ingenting, men det är det inte. Båda ska veta att nyckeln till framgång är 20% av träningen och 80% av näringen. Samtidigt är frukost en grundläggande måltid som sätter kroppens stämning under hela dagen.
Det är mycket viktigt att inte hoppa över frukosten och äta mat som är rik på långsamma kolhydrater, vilket ger dig en livskraft och styrka. Faktum är att idrottarnas diet alltid är ungefär densamma och det kan till och med verka tråkigt för någon, men med lite fantasi kan du göra en utsökt maträtt även från den tråkigaste produkten.
Huvudingredienserna i en morgonfrukost
Havregryn eller havregryn (bara inte omedelbart) är en måste-frukost för alla som på något sätt är relaterade till sport. Dessa produkter visas dock även för dem som inte spelar sport alls. Havregryn är en utmärkt källa till långsamma kolhydrater. Det ger kroppen näring under lång tid, mättar musklerna och hjärnan med glukogen och har också en positiv effekt på matsmältningssystemet.
Kyckling- eller vaktelägg innehåller lätt smältbart protein, vilket är nödvändigt för kroppen som svälter över natten. Det är dock värt att komma ihåg att äggulor innehåller kolhydrater och fetter. Det är därför som idrottare ofta äter äggröra till frukost, där det finns mindre äggulor än proteiner. Fara av äggula ligger i det faktum att de stimulerar en ökning av kolesterolnivån i blodet.
Keso är en utmärkt proteinkälla och kan ätas ensam eller med ägg. Ledande strikt kaloriräkning rekommenderas mager ost med låg fetthalt eller innehåller minst en procentandel av dem.
Om skummad keso verkar för torr och intetsägande kan du lägga till skummjölk eller kefir i den.
Vegetabiliska fetter är viktiga ämnen för kroppen. Det kan till exempel vara jordnötssmör eller några valnötter, cashewnötter, mandlar. Nötter kan ätas inte bara till frukost utan också som ett hälsosamt mellanmål mellan måltiderna.
Grönsaker är exceptionellt rika på fiber, vilket är bra för matsmältningssystemet. Sallader, grönsakssoppor eller bara färska grönsaker är en utmärkt källa till vitaminer, särskilt under lågsäsong när kroppen är försvagad och utsatt för förkylning.
Hemgjorda grönsaksjuicer är ett bra alternativ till butiksköpta nektar.
Exempel på en idrottsmats frukost
Till frukost kan du laga följande rätter:
- havregryn på vattnet - 200 g;
- limpa eller fullkornsbröd med jordnötssmör - 1-2 bitar;
- omelett från 2 ägg och 4 äggvitor
- grönsaksallad klädd med linolja, med tillsats av granulär keso - 300 g;
- smoothie på basis av havregryn, fettfri kefir och nötter - 350 ml.
