Läckert vårmellanmål för vänliga möten. Det kan glädja hela ditt företag och är bra för alla matälskare. Mellanmålen är perfekt för en picknick under de varmare månaderna.
Det är nödvändigt
- - 50 g ris "Jasmine"
- - 300 g kycklingfilé
- - 1 stor lök
- - 5 bitar kycklingägg
- - en massa gröna (dill, persilja)
- - 1 vitlöksklyfta
- - 1 msk. gräddfil
- - saltpeppar efter din smak
Instruktioner
Steg 1
Koka riset tills det är kokt. Mal kycklingfilén i en mixer tillsammans med lök, vitlök, salt, gräddfil och 1 ägg. Du borde ha köttfärs som måste vara salt och peppar.
Steg 2
Koka resterande ägg, skala och skär försiktigt i hälften, ta bort äggulorna. Riv ost, skär gröna. Kasta halva osten med äggulor och örter. Den resulterande massan bör också vara salt och peppar efter smak.
Steg 3
Fyll proteinhalvorna med denna blandning. Ta en muffinsform och lägg en matsked malet kött på botten, 1 sked ris på toppen, ett ägg på det med fyllningen nedåt och fyll formen med malet kött till slutet.
Steg 4
Sätt i ugnen i 25 minuter vid 180 grader. Strö med kvarvarande riven ost några minuter innan du lagar mat. Skålen är klar, du kan servera den till bordet. Smaklig måltid.
