Ett originalt recept på pannkakor med ost och örter, som kommer att komma ihåg länge av dina nära och kära!
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - 3 matskedar socker
- - 1/2 tesked salt;
- - 2 matskedar raffinerad olivolja
- - 600 ml mjölk
- - 400 g mjöl;
- - Raffinerad olivolja för rostning;
- - 250 g hård ost;
- - 30 g greener.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggvitorna från äggulorna.
Steg 2
Vispa äggulorna med socker och salt och kombinera sedan med raffinerad olivolja.
Steg 3
Häll gradvis i 300 ml mjölk och tillsätt mjöl.
Steg 4
Späd degen med kvarvarande mjölk så att det inte finns några klumpar.
Steg 5
Vispa de vita och blanda med degen.
Steg 6
Baka sedan pannkakorna i raffinerad olivolja.
Steg 7
Riv ost och rör om med hackade örter.
Steg 8
Fördela den resulterande fyllningen över pannkakorna och vik var och en av dem i fyra.
Steg 9
Förvärm ugnen till 220 grader Celsius, lägg pannkakorna på ett bakplåt och baka i ca 5-7 minuter.
Smaklig måltid!
