En sådan original tårta kan förberedas av varje hemmafru om hon har de enklaste och mest prisvärda produkterna som vanligtvis finns i varje hem - mjölk, keso, sylt, ägg.
Hela hemligheten med kakan är att det är pannkaka. Ja, det stämmer, det består av pannkakor, mellan vilka du behöver lägga påfyllningen. Så du behöver - produkter för pannkakor (kefir eller mjölk, eller så kan du också andra mejeriprodukter som fermenterad bakad mjölk, ägg, mjöl, bakpulver, socker, salt), produkter för fyllning av kakor (keso eller söt ostmassa, grädde, socker, sylt eller sylt, du kan också färska eller frysta bär).
Baka pannkakor, helst tunnare, men om de inte är mycket tunna spelar det ingen roll, det viktigaste är att de är ömma, rika. Om keso är hård, med stora korn, måste den gnuggas med socker och lite grädde tillsättas.
Nå, nu kan du samla kakan - lägg en pannkaka, smörj den med söt keso, täck den sedan med nästa och smörj den igen med denna improviserade grädde. I mitten, istället för keso, lägg bär eller sylt, sedan igen pannkakor med "grädde". Ett sådant lager sylt kan inte göras en, utan två eller tre, beroende på kakans önskade tjocklek. Belägg den översta pannkakan med resten av grädden eller grädden med socker, garnera med de återstående bären (du kan dra ut enskilda bär från syltet). Låt kakan blötläggas i kylen.
Tänk dig med en fyllning - du kan göra keso och riven choklad, keso med vallmofrön, prova att lägga nötter etc.
