Skålen är väldigt enkel och original. Enkla ingredienser gör kotletterna extraordinära och läckra. De kan tillagas både på helgdagar och på vardagar. Läckra kotletter kommer att behaga dig. Det kommer att vara ett utmärkt tillskott till huvudrätten, särskilt i kombination med din favoritsås. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 200 g pärlkorn;
- - en halv stor lök
- - några torkade örter;
- - ett ägg;
- - 50 g ostmassa
- - brödsmulor
- - salt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Koka pärlkornet i lätt saltat vatten i 40 minuter. För att kornet ska koka snabbare och vara gott och smuligt är det nödvändigt att blötlägga det i en kastrull med kallt vatten i 15-20 minuter i förväg. Töm vattnet och kasta spannmålen i ett durkslag.
Steg 2
Hacka löken fint, blanda med ost och ägg. Kan vridas flera gånger i en mixer med knivar.
Steg 3
Sedan blandar vi denna massa med pärlkorn, brödsmulor och örter. Salt och peppar allt. Vi gör kotletter av denna massa. Från den resulterande massan får du någonstans cirka 12 stycken. Kotletterna kan serveras med vilken sås som helst.
Steg 4
Du kan göra en morot och gräddsås. Riv morötter, låt sjuda i en kastrull i smör, tillsätt sedan grädde, värm, tillsätt salt och peppar. Slå sedan allt i en mixer.
