Popcorn är en delikatess som är populär bland människor i absolut alla åldrar. Under en promenad i parken, på bio eller offentliga evenemang kan du nästan alltid se specialmaskiner som säljer majsprodukter. Du kan göra riktig popcorn hemma med en vanlig multikokare.
Vi väljer ingredienserna
Observera att speciella majskärnor måste köpas för att göra popcorn hemma. Normalt tillverkar tillverkare etiketter på förpackningen - "ris majs", "popcorn majs" eller helt enkelt "popcorn".
För att göra hemlagad popcorn behöver du bara två huvudingredienser - majs och några teskedar vegetabilisk olja. Du kan också göra många kulinariska experiment med din multikokare genom att göra popcorn med söt, salt, fruktig eller karamell. Ytterligare ingredienser kan väljas efter dina önskemål.
Matlagningsprocess
Häll en liten mängd vegetabilisk olja längst ner i behållaren med flera kokare. För en handfull majs behöver du till exempel bara två teskedar. Lägg sedan till huvudingrediensen - rismajs. Observera att det är bäst att laga popcorn i små portioner. Annars kan inte alla korn öppnas.
Ställ in "sopp" -läget på multikokaren. Denna funktion tillhandahålls av nästan alla modeller. Multikokarens lock måste vara tätt stängt medan du gör popcorn. Det finns ingen specifik tillagningstid för maträtten, dess beredskap kan bestämmas av slutet på "klapparna".
Häll den färdiga popcornen i en separat behållare. Ta bort eventuella oöppnade kärnor och svalna något. Det finns flera experiment du kan göra med het popcorn.
Ytterligare ingredienser
Medan popcornen är varm kan du blanda den med strösocker eller salt. Om pulveriserat socker inte finns till hands kan du använda vanligt socker eller mala det i en kaffekvarn.
Multicooker popcorn kan förvandlas till en karamellbit. För att göra detta smälter du kakamarmen och rör den i de kokta riskornskärnorna. Om popcornet är kallt är det bättre att värma upp det lätt i en vanlig stekpanna.
Du kan ersätta salt, florsocker och karamell med andra ingredienser - vaniljsocker, kryddor, sirap eller till och med smält choklad. En originalrätt kommer till exempel att vara popcorn ströad med flera typer av smält choklad - mjölk, vit och bitter. Alternativt kan du göra färgglad popcorn med glasyr som ett tillägg. Du kan hitta liknande blandningar i nästan alla godisaffärer eller bakningsingredienser.
