Om du bestämmer dig för att laga en maträtt i ugnen och inte har en keramisk kruka, ska du inte avskräcka - en pumpa kommer att ersätta den med framgång. Bakad fylld pumpa tillagas med en mängd olika fyllningar: hirs, ris, torkad frukt, färsk frukt och jämnt kött. En maträtt tillagad enligt detta enkla recept passar perfekt till både vardagliga och festliga bord.
Det är nödvändigt
- - en liten pumpa som väger 0,5-1 kg.
- - smör - 50 gram
- - socker - 1 matsked
- - älskling - 1 matsked
- - hirs 50-80 gram
- - äpple - 1 st.
- - svart vinbär - 2 matskedar
Instruktioner
Steg 1
Fylld pumpa, bakad med fyllning i ugnen, kan vara av vilken storlek som helst, beroende på antalet personer vid bordet. En liten pumpa upp till ett kilo i storlek räcker för en efterrätt av ett företag på fyra. Ta en pumpa och skär försiktigt av toppen. Ta sedan bort fröna från pumpan.
Steg 2
Förbered fyllningen för pumpa. Tvätta äpplet och skär i små bitar. Kasta med svart vinbär.
Steg 3
Koka hirs tills den är öm, blanda med frukten och fyll pumpan med fyllningen. Lägg den i ugnen och baka vid 200 grader tills den är öm. Som regel tar det 30-40 minuter att laga en bakad pumpa med frukt och hirs.
Steg 4
Ta bort den fyllda pumpan från ugnen, lägg in en bit smör inuti, häll i honungen och täck med pumpalocket. Efter femton minuter är pumpan redo att äta.
