När det är lite tid att förbereda middagen kan du naturligtvis bara laga klimpar eller äta ett par korv med bröd. Men om du gör lite ansträngning kan du samtidigt förbereda en komplett, välsmakande och varm måltid. Och, viktigare, det är också användbart.
Det är nödvändigt
-
- För det första:
- 1 kg potatis;
- 4-5 st mjölk;
- 3 msk smör;
- 3 purjolökar.
- För tankning:
- 2 äggulor och 3/4 kopp mjölk.
- För andra kursen (för 4 portioner):
- 100 g bacon eller brisket;
- 100 g riven parmesan;
- 3 msk. l. tung grädde;
- 3 råa ägg
- 400 g spagetti;
- 2 msk. l. olivolja;
- 2 vitlöksklyftor;
- salt-
- malen svartpeppar
- Till efterrätt (för 4 portioner):
- 3 st. kiwi;
- 100 g röda druvor utan frön;
- 2 st. orange;
- 1 burk yoghurt;
- 4 msk socker (helst brunt)
Instruktioner
Steg 1
Först: "Mashed Potato Soup". Skala och tvätta lökarna. Stek den i smör tills den är transparent.
Skala, tvätta och hugga potatisen i grova remsor. Tillsätt den i lök och blanda väl.
Häll sedan 5 glas vatten, salt och koka i 25-30 minuter.
Gnid potatisen genom en sil eller slå med en mixer.
Koka mjölken, lägg i massan och blanda allt väl.
Innan du serverar, krydda soppan med smör och äggulor blandat med varm kokt mjölk.
Denna soppa kan serveras med krutonger eller cornflakes. Tillagningstiden för denna underbara soppa, som visar sig vara mycket välsmakande och näringsrik, är 20-25 minuter. Glöm inte: en person måste äta varmare varje dag.
Steg 2
För det andra: "Spaghetti carbonara". Skär baconet i små bitar.
Stek bacon i olivolja i 5 minuter. Tillsätt sedan smöret och blanda väl.
Koka spagetti i saltat vatten tills det är ömt.
Blanda ägg med grädde, tillsätt kryddor och vispa. Tillsätt sedan 50 g parmesan till blandningen och rör om igen.
Ta bort baconet från pannan och brun den finhackade vitlök i fettet. Lägg kokt pasta i den och rör om.
Ta bort stekpannan från värmen, tillsätt äggblandningen och rör om tills ägget är ojämnt. Tillsätt bacon och peppar.
Lägg spagettin på en serveringsplatta och strö över parmesanost.
Steg 3
Efterrätt: "Fruktsallad". Skala och hugga 3 kiwifrukter i vilken form som helst, men inte grovt.
Riv av druvorna från grenen och tvätta.
Skala och segmentera apelsinen från filmen.
I en salladsskål kombinerar du druvor, kiwi och apelsin.
Dela upp i portioner och sked yoghurt på toppen.
Stänk varje servering med en sked socker och kyl i kylen före servering.
För en sådan efterrätt kan du använda absolut vilken frukt som helst.
