Klassiska pannkakor kan serveras separat eller beredas med alla typer av fyllningar. Både söta och salta ingredienser kan användas som kompletterande livsmedel.
Det är nödvändigt
- - 3 ägg
- - 150 g vetemjöl
- - vegetabilisk olja
- - salt
- - Smör
- - vatten eller mjölk
Instruktioner
Steg 1
Kombinera ägg, mjöl och gräddfil i en behållare. Salt blandningen som du vill. Du kan få massan till en homogen konsistens med en mixer eller en visp.
Steg 2
Häll smält smör i den resulterande tjocka blandningen. Denna ingrediens kan ersättas med vanligt stilla mineralvatten. Blanda blandningen noggrant igen.
Steg 3
Täck behållaren med ämnet med en handduk eller plastfolie. Placera degen på en varm plats i 30 minuter. Värm stekpannan över en eld och häll i lite vegetabilisk olja, tillsätt efter en liten bit smör efter några sekunder.
Steg 4
När smöret är helt smält, häll i några matskedar av degen. Vrid pannan så att blandningen täcker hela bottenytan.
Steg 5
Stek pannkakorna på varje sida i 2-3 minuter. De kan serveras smorda med smör eller användas för att göra rullar, pannkakpajer och andra rätter.
