Nutella chokladpasta är mycket ömtålig och oöverträffad i smak. Hon kan enkelt dekorera en tårta till ett festbord, muffins eller muffins. Gästerna kommer att vara nöjda med en sådan smaskig och kommer definitivt att försöka ta reda på pastans hemlighet. "Nutella" är väldigt enkelt att förbereda hemma.
Det är nödvändigt
- - mjölk 4 glas
- - hackade nötter (valnötter, jordnötter, cashewnötter) 4 msk. skedar;
- - socker 4 koppar;
- - vetemjöl 4 msk. skedar;
- - torr kakao 5 msk. skedar;
- - smör 250 g.
Instruktioner
Steg 1
Blanda kakaopulvret (Nesquik-kakao är perfekt), socker och mjöl i en djup skål. Om du överdriver det med kakaopulver kan den resulterande hemlagade Nutella smaka bitter, och om för mycket kakao smakar den för söt.
Steg 2
Häll mjölk i blandningen i små portioner. I det här skedet måste du agera mycket försiktigt, försök att undvika uppkomst av klumpar, för senare blir det ganska svårt att bli av med dem. Massan ska slås med en elektrisk mixer, men om den inte finns där kan du hantera den med en enkel visp eller till och med en gaffel.
Steg 3
Vi sätter vår framtida pasta på låg värme och kokar den. Rör om blandningen hela tiden, annars kommer den att brinna i ett slag och hålla fast vid disken.
Steg 4
Nu är det dags att lägga till nötterna. Det är bäst att steka dem, så får pastan en speciell pikant smak. Mal nötterna med en mixer. Om du inte har en mixer kan du använda en vanlig kavel.
Steg 5
Efter att nötterna har tillsatts behöver pastan fortfarande koka ytterligare 10-15 minuter. Så snart massan börjar tjockna långsamt, stäng av värmen.
Steg 6
Kyl pastaen och överför den till en burk. Som du själv har sett är det inte svårt att göra Nutella hemma alls.
