Smaken av dessa muffins är mycket beröm, och det tar minuter att blanda alla ingredienser! Perfekt frukost, eller hur?
Det är nödvändigt
- För 12 stycken:
- - 360 g mjöl
- - 1 msk. bakpulver;
- - 160 g smör;
- - 2 ägg;
- - 200 ml mjölk
- - 200 g florsocker
- - ett par nypa salt;
- - 0,5 tsk kanel;
- - 12 msk. chokladpasta "Nutella".
Instruktioner
Steg 1
Smöret bör smältas i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad och får svalna. Förvärm ugnen under tiden till 180 grader och lägg muffinsformarna med speciella bakmuddar.
Steg 2
Sikta mjöl med bakpulver, strösocker, kanel och ett par nypa salt i en skål. Vispa äggen separat med tillsats av smält och kylt smör och mjölk. Blanda båda blandningarna tills de är ljusa enhetliga. Vispa inte eller rör om för länge, annars stiger inte muffinsna och blir gummiliknande.
Steg 3
Lägg en matsked deg i varje form och lägg sedan 1 msk i mitten. "Nutella" och täck med deg på toppen. Placera i ugnen i 25 minuter: muffins ska brunas.
