Hemlagade bakverk är inte bara söta. Till exempel är muffins med ost och skinka en delikatess som kan serveras som en lätt lunch eller som aptitretare för ett festbord. Koka dem i en timme.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - vetemjöl - 300 g;
- - mjölk - 150 ml;
- - skinka - 100 g;
- - ost - 100 g;
- - smör - 100 g;
- - tre ägg
- - bakpulver - 2 tsk;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Skär skinkan och osten i kuber. Vispa kycklingäggen med salt och peppar.
Steg 2
Tillsätt mjölk i äggen, blanda. Tillsätt sedan mjukt smör (ungefär rumstemperatur).
Steg 3
Skicka skinka och ost till den resulterande massan, blanda. Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda degen.
Steg 4
Lägg den resulterande degen i muffinsformar, sprid cirka två tredjedelar av burkens höjd.
Steg 5
Baka ost- och skinkmuffinsna vid 180 grader i 30 minuter. Servera varm. Smaklig måltid!
