Cupcake med ost och örter visar sig vara behaglig för smaken, öm. Vilken ost som helst kommer att göra, men den ska vara svår. Tack vare örter har kakan en rik arom som för samman hela familjen vid middagsbordet.
Det är nödvändigt
- - 180 g vetemjöl;
- - 150 ml mjölk
- - 50 g parmesanost
- - 1 ägg
- - 2 vitlöksklyftor
- - Provencala örter, salt, socker, bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först alla nödvändiga livsmedel från listan. Örter känns ganska subtila nyanser, du kan lägga till fler av dem - 1-2 teskedar. Om du redan har provensalska örter med salt behöver du inte lägga salt i degen. En nypa socker krävs för att balansera smaken. I allmänhet är denna tårta en bra plattform för experiment, här kan du lägga till olika ingredienser - färska örter, soltorkade tomater, stora bitar ost.
Steg 2
Låt oss börja göra degen. Sikt mjöl i en djup skål, tillsätt en nypa bakpulver, socker, provensalska örter och salt. Blanda ett kycklingägg separat med mjölk, vispa lätt.
Steg 3
Blanda mjölblandningen med ägg- och mjölkblandningen. Riv osten på ett grovt rivjärn, skicka den i degen. Skala vitlöksklyftorna, hacka i en vitlökspress, skicka också till degen, rör om den.
Steg 4
Belägga formen med olja, om du använder en silikonform behöver du inte smörja den - kakan kommer inte att brinna ändå och det blir lätt att få ut den. Lägg degen i en form, lägg i ugnen. Koka i en halvtimme vid 180 grader.
Steg 5
Ta ut den färdiga kakan med ost och örter från ugnen, svalna lite, skär i skivor och servera.
