Dessa läckra muffins är gjorda med gräddfil och färska äpplen. Denna dessert serveras med karamell och nötter (valnötter eller pekannötter) - det blir både utsökt och vackert. Dessutom kan de serveras med dekorativa kvistar.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar skalade och tärnade äpplen;
- - 400 g karamell;
- - 230 ml gräddfil
- - 2 koppar mjöl;
- - ett glas rostade nötter;
- - ett glas socker
- - 2 stora ägg
- - 3 msk. matskedar tung grädde;
- - bakpulver, vaniljextrakt, smör, läsk.
- För stänk:
- 1/3 kopp brunt socker
- - 1, 5 Art. matskedar mjöl, samma mängd smör;
- - 1/4 tesked kanel.
Instruktioner
Steg 1
Bered ett pulver för framtida muffins. Blanda mjöl, socker, kanel för detta. Skär smör i kuber, lägg i torr blandning, rör om för hand tills smulor bildas. Lägg köksredskapet i kylskåp.
Steg 2
Blanda gräddfil, ägg, socker, vaniljextrakt med en mixer.
Steg 3
Blanda mjöl, bakpulver och bakpulver separat. För in denna blandning i gräddfilsmassan, rör om. Tillsätt hackade äpplen.
Steg 4
Smörj 12 muffinsformar med smör, fyll dem 3/4 av degen, strö över dammpulver.
Steg 5
Baka muffins vid 180 grader i 20 minuter. Lägg dem sedan på ett trådställ, låt svalna i en halvtimme.
Steg 6
Smält den krämiga karamellen i mikrovågsugnen och låt karamellen stå vid rumstemperatur för att tjockna.
Steg 7
Doppa muffinsna upp och ner i karamell, strö över rostade nötter. Lägg muffins på pergamentservetter, karamellsidan uppåt. Du kan dekorera godis med dekorativa kvistar genom att sätta in dem i muffins.
