Muffins enligt detta recept är inte bara mycket välsmakande utan också aromatiska. Muffins kan glädja alla familjemedlemmar till frukost och ta dem till jobbet eller skolan.
Det är nödvändigt
- - 5 g vanillin;
- - bakpulver;
- - 5 ägg
- - 300 g gräddfil
- - 500 g äpplen;
- - kanel (efter smak);
- - 300 g vetemjöl
- - 350 ml. mjölk eller grädde (för såsen);
- - 3 ägg (för såsen);
- - 150 g strösocker (för såsen);
- - stärkelse (för såsen).
Instruktioner
Steg 1
Mos smör med socker. Det är nödvändigt att sockret löses upp helt. Tillsätt vanillin i den resulterande massan för att ge en behaglig arom till efterrätten. Lägg först äggulorna i smöret med socker, blanda allt ordentligt.
Steg 2
Vispa de vita med lite socker och tillsätt smöret och sockret. Tillsätt gräddfil till den resulterande massan.
Steg 3
Skala, kärna och skär äpplen i små kuber. Tillsätt äpplen och kanel i den beredda degen. Tillsätt sedan bakpulver och tillsätt mjöl siktat genom en sil under omrörning hela tiden. Lägg degen i förberedda formar.
Steg 4
Formarna måste smörjas med solros eller olivolja i förväg. Fyll formarna 2/3 fulla. Sätt i ugnen i 30 minuter vid 200 grader.
Steg 5
Medan muffinsna förbereds måste såsen beredas. Mosa äggulorna med socker, häll i mjölken. Sätt såsen på eld och koka upp den. Tillsätt stärkelsen, rör om hela tiden. Såsen är klar. Häll över såsen när du serverar muffins.
