Man tror att menyn är liten och monoton under fastan, exklusive desserter, eftersom de är beredda med animaliska produkter, som är förbjudna att fasta. Men det finns många recept på vegan och rå mat efterrätt som också är lämpliga för magra måltider. Till exempel en rå nötkaka.
Det är nödvändigt
- - morötter - 1 st
- - valnötter (kärnor) - 100 g
- - älskling - 2-3 msk. l.
- - bär - 1 msk.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst är det nödvändigt att ta itu med den eventuellt uppkomna frågan: "Är det möjligt att använda honung under fastan?" Om vi vänder oss till en ortodox präst får vi en förklaring att ja, honung under fastan är en tillåten produkt för konsumtion på grund av dess höga näringsvärde.
Använd vilken mängd honung du vill göra kakan. Förutom det faktum att den här produkten kommer att lägga sötma till kakan är det också en komponent som binder morötter och nötter, vilket förhindrar att kakan faller sönder.
Steg 2
Skala morötterna och riv på ett fint rivjärn så att du får korta och tunna spån.
Kombinera morötter med riven valnötter. Du kan prova andra nötter till denna efterrätt, men det är valnöt som ger den rika kryddiga doften.
Steg 3
Tillsätt nu älskling och blanda maten ordentligt. Honung kan vara av något slag, men det är inte önskvärt att använda färsk flytande honung. Det är bättre att välja mogen tjock eller till och med lätt kanderad honung.
Pressa ut massan och ta bort överflödig vätska. Du behöver inte hälla ut det, eftersom du behöver det för att göra jordnötspajsåsen.
Steg 4
Därefter behöver du små muffinsformar för att bilda brownies. Dessa kan vara metall- eller silikonformar. Vi rekommenderar att du först täcker den första med plastfolie för att göra det lättare att ta bort de färdiga kakorna.
Lägg den beredda massan tätt i formarna. Sätt i kylen i 15 minuter så att honungen hårdnar lite och de färdiga kakorna behåller sin form.
Steg 5
Medan efterrätten svalnar kan du göra en söt sås. För att göra detta, ta den återstående vätskan, lägg bären i den och gnugga ihop allt med en mixer. Gnugga genom en sikt för att ta bort skräp från morötter, nötter och bär.
Ta försiktigt ut de kylda kakorna från formarna, häll över såsen.
