Det är mycket bekvämt att laga fisk i ugnen, snabbt och viktigast av allt - utsökt. Men ibland kan köttet torka ut om du inte täcker bakplåten med folie i tid. För att undvika förstörelse är det bäst att använda en krämig sås som förband. Då torkar fisken inte bara ut utan smakar också mycket ömtålig.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé 800 g
- - lök 1 huvud
- - grädde 1 glas
- - vegetabilisk olja 2-3 msk. skedar
- - malen svartpeppar
- - salt att smaka
Instruktioner
Steg 1
Skär fisken i portioner, salt och peppar och låt marinera i 10-15 minuter.
Steg 2
Skär löken i små kuber.
Steg 3
Lägg fisken på ett smurt bakplåt, strö över lök, häll grädde, täck med folie och baka skålen i 25-30 minuter vid 180 grader. Ta sedan bort folien och baka ytterligare 5 minuter så att en ljus gyllene färg visas på fisken.
Steg 4
Potatis fungerar bra som tillbehör. Glöm inte att lägga till örterna när du serverar. Smaklig måltid!
