De flesta människor, när de hör ordet "muffins", föreställer sig läckra muffins med frukt, bär, karamell eller chokladfyllning. Faktum är att muffins inte nödvändigtvis är söta, men de är läckra.
Det är nödvändigt
- - 200 g korvost;
- - 150 g korv
- - 150 ml mjölk
- - två ägg;
- - två glas mjöl;
- - timjan;
- - oregano;
- - basilika
- - merian;
- - greener;
- - salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Bryt två ägg i en skål, tillsätt lite av var och en av kryddorna: timjan, oregano, basilika, merian. Strö lite salt, peppar och vispa ägg och kryddor med en visp. Häll i tre msk. matskedar vegetabilisk olja, 2/3 kopp mjölk, fortsätt att slå.
Steg 2
Riv korvosten på ett grovt rivjärn, skär korven i små bitar. Häll 2 koppar mjöl, bakpulver i äggblandningen som tillagats tidigare, blanda allt väl.
Steg 3
Smörj muffinsbakformarna med olja för att förhindra att degen fastnar. Lägg korv, riven korvost på botten av varje form, häll över 2/3 av degen. Lägg formarna på ett bakplåt och skicka till ugnen, förvärmd till en temperatur av 200 °, i 13-17 minuter.
Steg 4
Innan du serverar muffins kan du garnera dem med ketchup och en kvist färsk dill (eller andra örter efter smak).
