Gamberetti Med Räkor

Gamberetti Med Räkor
Gamberetti Med Räkor

Innehållsförteckning:

"Gamberetti" är en italiensk pizza med bakade räkor och vitlökssmak. Denna aptitretare är perfekt för möten med vänner eller någon annan fest.

Gamberetti med räkor
Gamberetti med räkor

Det är nödvändigt

  • - färdigjästdeg 500 g;
  • - zucchini 1-2 st;
  • - soltorkade tomater i 100 g olja;
  • - skalade räkor 250 g;
  • - vitlök 1 tand
  • - konserverade tomater i sin egen juice, eller
  • tomatpuré 200 g;
  • - mozzarella 200 g;
  • - pestosås 100 g;
  • - basilikablad.

Instruktioner

Steg 1

Skär zucchini och mozzarella i tunna skivor. Soltorkade tomater - i bitar. Dela upp degen i fyra delar, rulla ut den tunt på en mjölad yta för att göra 4 platta kakor. Lägg på ett bakplåt fodrat med bakpapper.

Steg 2

Lägg konserverade tomater eller tomatpuré, skalad och malet vitlök på degen och baka i 10 minuter vid 220 ° C. Lägg zucchini, räkor och mozzarella ovanpå kakorna och baka i ytterligare 15 minuter.

Steg 3

Ta bort den färdiga gamberetti-pizza från ugnen. Lägg 2-3 teskedar pestosås på varje, strö över basilikablad.

Rekommenderad: