Schweiz … Vad är detta land associerat med? Med klockor, banker, världens monetära fond, kosmetika av hög kvalitet … Med lyx och rikedom. Låt oss ta med en bit lyx i vårt liv! Dessutom är det så enkelt - baka schweiziska kakor.
Det är nödvändigt
-
- För provet:
- mjöl - 2-2, 5 msk,
- socker - 1, 5 msk,
- margarin - 1 förpackning,
- ägg - 2 st,
- mandlar - 250 g
- kanel - 1 tsk,
- malet ingefära - 1 tsk,
- läsk - 1 tsk
- För glasyr:
- mjölk eller vit choklad - 1 bar,
- smör - 20 g
- mjölk - 2 msk
Instruktioner
Steg 1
Mosa den mjukade margarinen i en djup skål med socker. Tillsätt ägg och vispa.
Steg 2
Hacka mandlarna fint och lägg i samma skål, tillsätt också kanel och ingefära. Rör om väl för att fördela mandlarna jämnt i degen.
Steg 3
Tillsätt mjöl gradvis, knåda degen med händerna. När degen kommer av dina händer, tillsätt släckt bakpulver. Du kan släcka läsk med ättika eller citronsyra eller citronsaft. Knåda degen ordentligt.
Steg 4
Tillsätt lite mer mjöl, lägg degen på ett mjölat bord och rulla det till ett rep med en diameter på cirka fem centimeter. Skär tävlingen i tunna skivor.
Steg 5
Lägg kakorna på ett smurt bakplåt och lägg dem i ugnen.
Steg 6
Baka kakorna i en förvärmd ugn vid 180-200 grader i 5-7 minuter.
Steg 7
Förbered glasyren: bryt chokladkakan i bitar, häll i en kastrull, tillsätt mjölk och smör. Sätt på den minsta värmen på kaminen och rör om hela tiden. Koka tills choklad är helt upplöst.
Steg 8
Doppa de färdiga kexen i glasyren och lägg på risten för att härda. När glasyren på kakan har härdat är den redo att äta. Smaklig måltid!
