Schweizisk morotkaka kan tillagas inte bara som en daglig godis, utan serveras också vid festbordet. På grund av det ursprungliga utseendet är det vid första anblicken omöjligt att förstå att det här är en morotkaka.
Det är nödvändigt
- - 1 msk. valnötter
- - morot
- - 2 msk. Sahara
- - 2 msk. mjöl
- - kanel
- - bakpulver för degen
- - Smör
- - florsocker
- - vegetabilisk olja
- - 250 g keso
- - 3 ägg
- - 100 g gräddost
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjölet med lite kanel, salt och bakpulver. Hacka valnötterna och riv morötterna på ett fint rivjärn. För att förbereda skålen behöver du två glas rivna morötter.
Steg 2
Blanda keso med ägg, socker och smör. Kombinera ostmassan och mjölblandningen i en behållare. Blanda allt ordentligt och tillsätt hackade valnötter.
Steg 3
Lägg degen i ett jämnt lager i en ugnsform. Baka kakan i ugnen i 40-50 minuter.
Steg 4
Förbered grädden separat för att dekorera morotkakan. Blanda smör, florsocker och gräddeost för att göra detta. Vispa alla ingredienser med en mixer tills de är jämna.
Steg 5
Kyl kakan efter tillagningen och skär den i två kakor. Smörj en del med grädde och täck med den andra delen. Sprid kvarvarande grädde ovanpå kakan och garnera med hela eller hackade valnötter.
