I butiken kan du köpa ett brett utbud av kakor: smör och efterrätt, sött och salt, med grädde eller sylt. Hemlagade bakverk verkar smaka bättre - bakverkens aromer fyller köket och de krispiga hemlagade kexen går bara till munnen.
Det är nödvändigt
-
- Mjöl - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 glas;
- smör eller margarin - 180 g;
- bakpulver för deg - 1 tesked;
- florsocker
- vanillin.
Instruktioner
Steg 1
Våra mormor gjorde också kakor av en köttkvarn, vars recept inte alls är komplicerat. Separera äggulorna från de vita och mala dem med socker till ett vitt skum. Vispa de vita separat och blanda med äggulorna. Mos smör eller margarin. Tillsätt till ägg och rör om.
Steg 2
Kombinera mjöl med bakpulver och vanilj, häll i blandningen. Knåda degen, men du behöver inte knåda länge, annars förlorar den luftigheten. Om degen är tunn, tillsätt sedan lite mjöl. Kyl kakdeggen i en timme.
Steg 3
Forma små "korv" från den kylda degen. Montera köttkvarnen utan kniv, använd ett stort galler. Degen rullas genom en köttkvarn, den resulterande tejpen skärs i små portioner. För skönhet kan du rulla upp rosor, flagella, flätor.
Steg 4
Sprid kakorna på ett smurt bakplåt och lägg dem i ugnen vid 180 grader. Baka tills den är gyllenbrun. Efter 15 minuter erhålls en krispig, välsmakande kaka. Den kyls och strös med pulveriserat socker.
