Denna vackra efterrätt kommer att dekorera alla bord. Det ser ovanligt ut på nyårsbordet. Det verkar som att en sådan skönhet inte kan skapas med egna händer, men det är faktiskt väldigt enkelt att förbereda den.
Det är nödvändigt
- - stora röda äpplen - 2-3 bitar
- - jäst deg
- - vegetabilisk olja
- - socker
- - florsocker för dekoration
- - kanel efter smak
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda äpplen. Dela äpplet i hälften eller i fyra delar, klipp ut kärnan försiktigt (du kan använda en äppelskärare) och skär den i de tunnaste halvcirkelformade skivorna du kan.
Använd sedan någon av metoderna för att göra äpplen mjuka.
FÖRSTA METODEN
Lägg de skivade äpplen i en mikrovågsugnsskål, tillsätt lite vatten för att täcka äpplen lätt, tillsätt lite socker (en tesked) och mikrovågsugn i cirka 3 minuter med full effekt. Som ett resultat bör skivorna vara mjuka men inte sönderdelas från en enda beröring.
ANDRA METODEN
Vi värmer upp vattnet på spisen nästan till koka, löser upp sockret i det - det visar sig inte vara mycket mättad sirap. Och så småningom sprider vi äppelskivorna i vattnet, håller i en eller två minuter. Och ta ut det försiktigt, helst med en platt spatel. Det bör finnas ett eller två glas vatten, flera matskedar socker.
Uppmärksamhet! Denna metod är svårare än den första, var försiktig med äpplen så att de inte går sönder.
Som ett resultat borde vi få sådana äppleplattor.
Steg 2
Rulla ut degen tunt och skär den i långa tallrikar. Knivarnas bredd ska vara något bredare än höjden på äpplebladen.
Steg 3
Sprid äpplen försiktigt på degen. Varannan bit ska överlappa den tidigare.
Steg 4
Strö äpplen med socker och kanel (valfritt). Om äpplen ångades i vatten med mycket socker och visade sig vara söta av sig själva, kan du inte lägga till ytterligare socker.
Och vi börjar mycket försiktigt rulla degen med äpplen till en rulle.
Steg 5
Det mest praktiska sättet att baka äppelrosor är i muffinsformar. Men du kan bara sprida den på ett bakplåt, efter att ha sett till att degen är väl förseglad.
Glöm inte att smörja formarna med vegetabilisk olja.
Steg 6
Det rekommenderas att baka äppelrosor vid en temperatur på 180 grader i 35-45 minuter.
Efter att ha tagits ur ugnen, damm dem lätt med pulveriserat socker.
