Att laga mat i keramiska krukor ger rätterna en speciell smak, och kalvkött bakat i krukor med en omelett kommer att glädja även gourmeterna!
Det är nödvändigt
- - 700 g kalvkött
- - 3-4 lök
- - 8 kycklingägg
- - 0,5 koppar mjölk
- - 1 matsked majonnäs
- - 50 g hård ost
- - salt, svartpeppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj kalvköttet väl, torka, skär det i medelstora bitar. Skala löken, skär i kuber. Slå ägg med mjölk och majonnäs, salt. Riv ost på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Peppar köttet, saltet, stek i vegetabilisk olja med lök tills det är guldbrunt, lägg i krukor, häll omelettblandningen, strö över riven ost på toppen.
Steg 3
Täck de färdiga krukorna med lock och sätt i en förvärmd ugn i 20-25 minuter vid en temperatur på 160-180 grader.
Steg 4
Servera med riven pepparrot, senap eller valfri sås.
