En extremt gourmetfrukost kan göras med en enkel äggschnitzel. Metoden för beredning av denna maträtt är mycket enkel, och resultatet är mycket tilltalande för ögat och magen.
Det är nödvändigt
- - 700 g fläsk
- - 100 g rullar
- - 0,5 koppar mjölk
- - 1 lök
- - 2 ägg
- - 150 g ost
- - salt
- - peppar
- - humle-suneli
- - greener
Instruktioner
Steg 1
Vi blötlägger limpan i ett halvt glas mjölk, varefter vi lagar malet kött enligt standardschemat: vi rullar köttet, lök och limpa genom en köttkvarn, salt, peppar, tillsätt humle-suneli.
Steg 2
Tillsätt mjölk från den blötlagda bullen till det resulterande malet köttet, blanda den resulterande blandningen, tillsätt sedan 1 ägg och blanda igen.
Steg 3
Vi gör båtformade kotletter av malet kött och lägger dem på ett bakplåt, rikligt smurt med olja.
Steg 4
Med hjälp av en sked i en köttbåt gör vi en fördjupning och skickar bakplåten till ugnen, förvärmd till 180 grader, i en halvtimme.
Steg 5
Häll osten i spåren på de resulterande schnitzlarna efter rivning och bryt ägget där.
Steg 6
Vi bakar i cirka 20 minuter till.
