Vad kan vara enklare än stekt ägg? Det blir inte tråkigt eftersom det kan tillagas mycket snabbt och i en mängd olika alternativ. Du kan steka det med bröd, du kan lägga till grönsaker, kött, kokt korv, ost, örter. Stekta ägg till frukost är inte bara en traditionell maträtt utan också en bra start på dagen. Eftersom det innehåller ett stort antal friska komponenter: det mest värdefulla, lätt smältbara proteinet utan fett och kolesterol, vitaminer, proteiner, karoten, mikroelement. Kaloriinnehållet i äggröra från ett ägg är bara 85 kcal, så du kan inte oroa dig för din vikt och äta denna maträtt ganska ofta. Det verkar som om allt redan har sagts om henne, och det är helt enkelt omöjligt att komma på något nytt. Men du kan fortfarande överraska och skämma bort ditt hem med ett ovanligt stekt ägghjärta. Barn kommer att vara nöjda med sådana äggröra, och vuxna kommer sannolikt inte att vägra.
Det är nödvändigt
-
- för varje ägg - 1 korv;
- salt;
- krydda;
- stekolja;
- 2 tandpetare.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm en stekpanna. Smörj den med smör (efter eget gottfinnande: krämig eller raffinerad grönsak).
Steg 2
Skär korven på längden i två halvor och lämna ett par centimeter oklippt. För styrka, för att hålla korvens ändar, om de går sönder, håll dem ihop med en tandpetare. Trimma tandpetarens kanter med sax. Vänd korven inifrån och ut och ge den en hjärtform. Fäst även de andra ändarna av korven med en tandpetare. Placera detta ämne i en het stekpanna och stek på ena sidan vid låg värme.
Steg 3
Vänd korvhjärtat över till andra sidan och släpp ett ägg inuti det. Krydda med salt och peppar, täck pannan med ett lock. Stek ägget tills det inte är mer genomskinligt.
Steg 4
Ta försiktigt bort hjärtat från värmen, överför till en fin tallrik och servera omedelbart medan det fortfarande är varmt. Smaklig måltid!
